Khô cá đù một nắng – đặc sản trứ danh của vùng đất miền Tây sông nước. Ai một lần ghé đến miền Tây mà chưa thử qua cái bị béo bùi của lớp mỡ cá hoà quyện cùng chất thịt dai giòn thì quả là một thiếu sót lớn à nghen!

Cá đù là loại cá sống nhiều ở vùng biển, có hạt sạn cứng ở đầu nhưng người ta không gọi nó là cá sạn mà hay gọi nó là cá đù. Đù ở đây có nghĩa là nhìn hơi bị xấu, hình dáng không xinh, nhưng bù lại thịt cá đù rất mềm, thơm và ngon. Hình dáng bên ngoài của loài cá này rất đỗi bình thường, thậm chí màu sắc chẳng có gì thu hút nhưng khi đã thử qua một lần rồi lại khiến thực khách nhớ mãi, muốn ăn mãi cái vị cá này.

Để thành phẩm khô cá đù được tươi, thơm và thịt không bị ươn, ÚT MỴ chỉ chọn loại cá còn sống, mắt cá vẫn còn trong. Cá cũng phải thật to để khi phơi vẫn giữ được độ chắc của thịt. Do sống ở vùng biển thì cá đù chưa qua chế biến sẽ có vị hơi mặn và tanh, người thợ phải ngâm sơ qua nước muối để cá nhả bớt các tạp chất trong miệng ra. Tiếp đến, cá đù được ướp theo công thức gia truyền của nhà ÚT MỴ và được phơi hoàn toàn tự nhiên qua một nắng để giữ lại những hương vị ngon nhất gửi trao đến bà con quê mình!

Quy cách đóng gói: Túi 500Gram Size Đại (5-6 con/kg)

Cách bảo quản: Với khô cá đù 1 nắng cách bảo quản lâu và an toàn nhất là để ngăn đông, có thể dùng dần hơn 6 tháng. Sản phẩm đã được đóng gói và hút chân không kỹ lưỡng, nên con cá có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn mà không sợ mất đi dinh dưỡng của nó.

Khô cá đù thịt vừa dẻo lại vừa mềm, giữ nguyên vị ngọt, béo, bùi đặc trưng của cá, cộng thơm mùi nắng, mặn mòi vị muối và se sắt mùi gió biển quê hương! Khô cá đù một nắng size đại tại nhà ÚT MỴ có kích thước to, hình dáng nhìn đều và đẹp nên rất thích hợp làm quà biếu tặng sang trọng cho người thân hoặc bạn bè nghen!

Chỉ cần vài cách chế biến đơn giản như chiên, nướng than là mùi thơm của món đặc sản này đã lan ra nức mũi. Ngoài ra, khô cá đù còn có thể dùng làm trộn gỏi hoặc nấu canh chua lá me non là chuẩn bài!

Khô cá đù một nắng ÚT MỴ được phơi khô tự nhiên và sấy bằng lò chuyên dụng nên có thể bảo quản lâu nhất, để mang đi xa hoặc gửi người thân ở nước ngoài. Size cá lớn nên nhìn con cá rất đẹp mắt, thích hợp cho bà con mình mua làm quà biếu tặng người thân hay bạn bè thì rất sang đó nha. Bà con Việt Nam mình dù ở bất cứ đâu, chỉ cần liên hệ ÚT MỴ, việc còn lại cứ để ÚT MỴ lo!

Nếu bạn đang có nhu cầu mua khô cá đù một nắng size đại tại TPHCM để mang đi nước ngoài hay làm quà tặng người thân bạn bè thì liên hệ ÚT MỴ để đặt hàng ngay nha.

⤵⤵⤵⤵⤵⤵
🏠 CƠ SỞ ÚT MỴ - ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
📌 Cửa hàng: Số 52 Đường Số 1, P.16, Q.Gò Vấp, Tp.HCM
📌 Cssx: 361 TDC ấp Phú Lợi B, Phú Thuận B, Hồng Ngự, Đồng Tháp
☎️ Giao hàng nhanh: 0982618710 (zalo)
🌐 Facebook: https://fb.com/utmydacsanmientay
🌐 Website: https://mydacsanmientay.com/
👉 Giao hàng tận nơi toàn quốc và nước ngoài.
📌 Tại Tp.HCM chúng tôi có giao nhanh nhận ngay.