Mắm ruốc cũng như các loại mắm cá linh, mắm cá sặc… đã góp phần tạo nên linh hồn cho biết bao món đặc sản Việt Nam. Mỗi vùng miền Bắc Trung Nam sẽ có một hương vị mắm ruốc đặc trưng. Riêng ở miền Tây, mắm ruốc thường có màu nâu tím, vị mặn mặn rất ngon miệng. 

Nhìn thế thôi chứ quá trình làm nên một mẻ mắm ruốc ngon thì lại vô cùng kì công đó nha! Tại nhà ÚT MỴ, ruốc làm mắm được lựa chọn từ những mẻ ruốc tươi ngon vừa đánh bắt. Ruốc tươi được rửa sạch bằng nước biển hoặc nước muối để loại bỏ những tạp chất và bụi bẩn. Tiếp đến, con ruốc sẽ được phơi khô dưới nắng đến khi se lại rồi ướp muối theo công thức gia truyền để tạo nên vị mắm ngon, không quá mặn khi ăn. Mắm sau khi ủ đủ ngày sẽ được giã nhuyễn, vắt khô nước rồi tiếp tục phơi thêm vài nắng để ra thành phẩm. 

Mắm ruốc sau khi ra thành phẩm có thể dùng ngay mà không cần chế biến lại. Một dĩa trái cây gồm xoài xanh giòn, cóc, ổi chấm cùng chút mắm ruốc. Cái vị chua chua ngọt ngọt của trái cây hoà quyện với hương vị mặn mặn, thơm thơm của mắm ruốc, chỉ có thể vừa ăn vừa xuýt xoa, ngon không gì sánh bằng!

Ngoài ra, mắm ruốc pha thêm chút tỏi, ớt, chanh còn có thể dùng kèm với cơm nóng, rau rừng, thịt heo cũng rất ngon miệng đó nha. Ở vùng Nam Bộ còn có món thịt ba rọi kho mắm ruốc là một đặc sản mà du khách yêu mắm không thể bỏ qua nếu có dịp đến với vùng đất này. 

Hũ mắm ruốc ÚT MỴ có trọng lượng 500gr/hộp nên rất thích hợp để các mẹ, các bà mua trữ dùng dần ở nhà hoặc phù hợp để những người con xa quê mua mang đi xa để mỗi khi nhớ về quê nhà là có ngay hũ mắm đúng vị miền Tây! 

Sản phẩm tại ÚT MỴ luôn được đóng gói kĩ lưỡng nên khách muốn mua mang đi xa hoặc gửi nước ngoài cũng không lo bị bám mùi hay chất lượng bị ảnh hưởng nhé! Bà con miền Tây mình dù ở bất cứ đâu, chỉ cần liên hệ ÚT MỴ, việc còn lại cứ để ÚT MỴ lo!

Nếu bạn đang có nhu cầu mua mắm ruốc tại TPHCM để mang đi nước ngoài hay làm quà tặng người thân bạn bè thì liên hệ ÚT MỴ để đặt hàng ngay nha.

⤵⤵⤵⤵⤵⤵
🏠 CƠ SỞ ÚT MỴ - ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
📌 Cửa hàng: Số 52 Đường Số 1, P.16, Q.Gò Vấp, Tp.HCM
📌 Cssx: 361 TDC ấp Phú Lợi B, Phú Thuận B, Hồng Ngự, Đồng Tháp
☎️ Giao hàng nhanh: 0982618710 (zalo)
🌐 Facebook: https://fb.com/utmydacsanmientay
🌐 Website: https://mydacsanmientay.com/
👉 Giao hàng tận nơi toàn quốc và nước ngoài.
📌 Tại Tp.HCM chúng tôi có giao nhanh nhận ngay.