Mắm Cá Lóc Nguyên Con

Mắm miền tây ngon nức tiếng ngoài mắm cá linh, mắm cá sặc…thì không thể không kể đến mắm cá lóc. Kinh nghiệm làm mắm cá lóc nguyên con của ÚT MỴ – ĐẶC SẢN MIỀN TÂY thì đầu tiên mở hủ mắm ra là rất thơm, con mắm có màu đỏ tự nhiên, mềm rã xương, mắm không quá mặn mà rất vừa ăn là mắm ngon.

Mắm cá lóc nguyên con hay cắt khúc thì cách làm cũng không khác gì mấy loại mắm khác.Từ lúc bắt đầu đến lúc hoàn tất phải có đủ 3 giai đoạn chính: làm mắm sồi (ủ muối), thính mắm (cho thính vào) và chao mắm. Cá lóc chọn làm mắm theo kinh nghiệm của bà ngoại thì phải chọn con cá thịt thật chắc, không quá nhiều mỡ, cá to thì thịt sẽ được nhiều.

Bản thân cá lóc thịt nhiều nên khi làm mắm thì rất ngon. Chế biến món gì từ mắm cá lóc thì đều ngon cả. Những món ăn làm từ mắm cá lóc tuyệt vời và đậm đà. … mang hương vị miền Tây Nam Bộ.

Quy cách đóng gói: Hủ 500gr sản phẩm được dán kính miệng kỹ lưỡng không bị bay mùi.

Bảo quản: Mắm bạn để ở nhiệt độ thường có thể ăn được đến 6 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong con mắm.

Nếu tại TpHCM bạn muốn mua  mắm cá lóc để mang đi nước ngoài hay làm quà tặng người thân bạn bè thì liên hệ đặt hàng có ngay nha.