Khô Cá Lóc Rang Cháy Tỏi Cực Ngon

Khô cá lóc rang cháy tỏi cực ngon. Để mình chỉ cho bạn bí kíp làm thể nào để cho món khô cá lóc chảy tỏi này ngon nhức nách nhất nhé. Trước tiên khi chế biến bạn phải làm cho khô cá lóc mềm và bớt mặn và món ăn có màu vàng óng đẹp, vị mặn ngọt hòa quyện với tỏi thơm lừng khiến bạn khó lòng cưỡng lại được. Vị cá mặn, ngọt, lại thơm mùi của tỏi sẽ là một món ăn với cơm rất hấp dẫn cho cả nhà. Cùng mình tìm hiểu cách làm qua bài viết sau đây nhé!

⇒ Bạn có thể mua Khô Cá Lóc Phi Lê – Út Mỵ tại Đây để làm món ăn ngon hơn nhé!

Nguyên liệu

• 100 Gr cá khô

• 3 tép tỏi

• 1 muỗng canh đường trắng   

• 1 muỗng canh nước mắm   

• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt  

• 2 Muỗng canh dầu ăn 

Cách làm

– Khô cá lóc rửa qua với nước, cắt nhỏ, cho vào chén. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho khô cá lóc vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Sau đó, nêm gia vị đường trắng, nước mắm, bột ngọt sao cho vừa ăn.

– Khi thấy khô cá lóc chuyển qua màu vàng đậm thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa là xong rồi! Ăn với cơm đảm bảo hết luôn.

=> Khô cá lóc mặn mặn rang với tỏi thơm lừng, ăn chung với cơm nóng thì chắc là tốn gạo lắm luôn nè. Khô cá vốn đã mặn sẵn rồi nên tùy theo sở thích là cho nhiều hoặc ít nước mắm lại một chút và nêm nếm thêm nhiều đường để dung hoà hai vị mặn ngọt. Chúc các bạn ngon miệng